عسل البنوتات
 مسـآهمـآتـﮯ : 17
تاريخ التسجيل : 07/05/2011
 | | موضوع: البطاطا بالقشدة الإثنين مايو 09, 2011 12:08 pm | |
| البطاطا بالقشدة
المقادير
- 675 غرام من البطاطا.
- ملعقتان كبيرتان زبدة.
- بصلة مفرومة.
- فص ثوم مهروس.
- بيضتان.
- كوب ونصف قشدة مكثفة.
- 115 غرام من الجبن المبشور.
- 4 ملاعق كبيرة من خليط أعشاب عطرية مثل الصعتر والبقدونس.
- جوز طيب مبشور.
- ملح وفلفل حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- نوقد الفرن بحرارة 190 درجة مئوية،ثم نقشر البطاطا ونقطعها إلى عيدان.
- نذيب الزبدة في مقلاة ونقلي البصل والثوم حتى يلينا.
- نخفق البيض والقشدة ونصف كمية الجبن في وعاء.
- الآن نضيف مزيج البصل والثوم والأعشاب والبطاطا والملح والفلفل وجوز الطيب مع التحريك إلى مزيج البيض والقشدة.
- وفي النهاية سنسكب المزيج في طبق مخصص للفرن مدهون بالزبدة وننثر عليه باقي الجبن وندخله إلى الفرن مدة 50 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبياً يكون بذلك قد نضج. | |
|
#$ احســـاس المشـــاعر #$
الجنس :  مسـآهمـآتـﮯ : 53
مزإآجـﮯ : مروقه عالاخر
تاريخ التسجيل : 07/07/2011
| |
